クイテオ麺（マレーシア・ペナン）

麺は幅広の米粉麺でスープは豚や鶏などからとり味は 薄い塩味です

具にはフィッシュボール（つみれ）、魚肉練り物（薩摩揚？）スライス、もやし、出汁取りに使った豚肉のスライス、グリーンチリ又はスモールレッドチリです

米粉麺でも日本でよく知られている「ビーフン」を使ったクイテオスープも 現地では一般的です幅広麺かビーフンか選択できます
これはペナン警察署の正面にある裏小路の屋台のものです

この屋台の麺は具沢山で
レバー、豚の血を固めたもの、豚腸、フィッシュボール、ミートボール等が入ってます
一杯Ｍ＄2.00位で日本円で
７０〜８０円でしょうか・・安い

これが屋台です
ステンレス製で結構立派でしょう

主に朝食として食べます
我が家では休日の朝は必ずここへ食べに行きました

本当に路地裏という感じです
（画像奥がペナン警察署になります） 詳しくはペナンロードにある映画館の裏にあたります

Photo by Nikon COOLPIX 900 (resize 15%)

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